ژله تمشک (کودکان نوپا)

 

به جای خریدن یک بسته ژله آماده، خودتان می توانید با آب میوه طبیعی و خود آن میوه ژله درست کنید که در اینصورت هم برای بچه ها مفید خواهد بود و هم یک سرگرمی برای شما محسوب می شود.

مواد لازم: 

۹۰۰ گرم تمشک تازه/ فریزری که یخ آن باز شده (به همراه آب تمشک)
آب ۲ عدد لیمو
یک لیتر آب
یک بسته ژلاتین بدون مزه
طرز تهیه:

۴۵۰ گرم تمشک را همراه آب لیمو و ۱۰۰ میلی لیتر آب داخل یک ظرف قرار دهید. به آرامی آن را جوشانده سپس مدت ۵ دقیقه دیگر جوشاندن را ادامه دهید تا تمشک ها له شوند.

۹۰۰ میلی لیتر آب را در یک کاسه ریخته، ژلاتین را به آن اضافه کرده و مدت ۲ دقیقه صبر کنید تا خوب خیس بخورد، سپس آن را روی یک ظرف حاوی آب جوش قرار دهید تا ژلاتین آب شود.

ژلاتین مایع را داخل آب تمشک ریخته و با باقیمانده آب هم بزنید. تمشک های باقی مانده را کف ظرف های جداگانه یا قالب بریزید. مایع را به آرامی روی تمشک ها بریزید و مدت ۲ تا ۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود. این ژله را می توانید تا ۳ روز در یخچال قرار دهید اما نمی توانید  آن را در فریزر بگذارید.

با این دستور می توانید ۴ تا ۶ وعده دسر کوچک یا یک دسر بزرگ مخصوص بزرگسال را تهیه کنید.

 

پیشنهاد فروشگاه اینترنتی سیسمونی و اسباب بازی بیبی پرو: بررسی لیست سیسمونی نوزاد

منبع : https://babypro.ir/wiki

خوراک لوبیا و گوشت (کودکان نوپا)

این یک غذای سنتی و قدیمی است که البته مزه تند آن برای برخی خوشایند نیست و این غذا را بدون آن مزه تند درست می کنند. می توانید این غذا را برای تمام اعضای خانواده خود تهیه کنید و یک ظرف سس فلفل تند هم در کنار آن قرار دهید. سیسمونی این غذا را می توانید با برنج (پوره شده برای بچه های کوچکتر)، چیپس تورتیلا (برش های نان ذرت مکزیکی) یا برش های تنوری سیب زمینی شیرین سرو کرد.

پیشنهاد فروشگاه اینترنتی سیسمونی و اسباب بازی بیبی پرو: بررسی لیست سیسمونی نوزاد

مواد لازم : 

۱ عدد پیاز پوست کنده و خرد شده

۱ عدد هویج پوست کنده و خرد شده

۱ قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان

۴۵۰ گرم گوشت گاو چرخ شده

یک قوطی کنسرو لوبیای قرمز بدون آب

یک قوطی کنسرو گوجه فرنگی خرد شده

۲۲۵ میلی لیتر آب گوشت

نصف قاشق چایخوری گشنیز

نصف قاشق چایخوری زیره

مقدار کمی پودر فلفل تند (اختیاری)

طرز تهیه:

روغن را در یک تابه نچسب که روی حرارت متوسط قرار دارد گرم کنید. پیاز و هویج را مدت ۵ دقیقه داخل روغن سرخ کنید تا نرم و رنگ پیازها، قهوه ای شود. سیسمونی آن ها را داخل یک قابلمه بزرگ بریزید. گوشت گاو چرخ شده را جدا کرده و داخل تابه بریزید. مدت ۴ تا ۵ دقیقه گوشت را هم بزنید تا خوب از هم باز شده و بپزد و رنگ آن قهوه ای کمرنگ شود. سپس گوشت را داخل قابلمه بریزید. سیسمونی قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. لوبیاها، گوجه ها (به همراه آبشان)، آب گوشت، گشنیز، زیره و پودر فلفل تند را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. مواد را هم زده تا خوب با هم ترکیب شوند. زمانی که آب داخل قابلمه جوش آمد حرارت را کم کرده و مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه زمان دهید تا گوشت بپزد و سبزیجات نرم شوند. سیسمونی این غذا را می توان تا ۲ روز داخل یخچال و تا یک ماه داخل فریزر نگهداری کرد. زمانی که غذا سرد شد آن را داخل فریزر بگذارید. برای استفاده مجدد، آن را کاملا یخ زدائی کرده، قبل از مصرف خوب گرم کرده و سپس سرو کنید.

با این دستور می توانید ۸ تا ۱۰ وعده غذای کودک یا ۴ وعده غذای بزرگسال را تهیه کنید.

پیشنهاد فروشگاه اینترنتی سیسمونی و اسباب بازی بیبی پرو: بررسی لیست سیسمونی نوزاد

منبع : https://babypro.ir/wiki